PIC•NIC steht als Marke für ein Kombinationskonzept von Bäckereishop und Gastronomie mit räumlich klar abgegrenzten Bereichen in entsprechender Atmosphäre.

Das PIC•NIC Konzept entstand aus der Notwendigkeit heraus, dem vielschichtigen gastronomischen Angebot der Firma frischBack Namen und Gesicht zu geben.

So entwickelten wir ein vielseitig anwendbares Erscheinungsbild, sowie eine bewegliche Struktur aus Bausteinen (Modulen) für Ladenbau und Kommunikationsmittel, um auf die jeweiligen Standorte, Zielgruppen und Trends individuell reagieren zu können und gleichzeitig einen hohen Widererkennungswert zu gewährleisten. Diese Form eines "modularen Vertriebskonzeptes" ermöglicht frischBack eine hohe Effektivität in der internen Bearbeitung von Kommunikationsmitteln und neuen Ladenbauprojekten.

Das Konzept zeigt sich in frischen, jugendlichen und warmen Farben. Sie sind je nach gastronomischem Modul und gewünschter Atmosphäre kombinierbar.